上海特瑞思餐饮管理有限公司，由实战型餐饮培训大师刘卫平参与创建，是一家集餐饮运营管理培训、开业投资咨询辅导与培训、餐饮技术培训、招商加盟于一体的综合性餐饮管理公司。 餐饮技术培训项目有： 一、米粉面条培训：特色牛肉米粉、羊肉米粉、原味汤粉、牛肉面等 二、早点早餐培训 三、烘焙培训 四、火锅培训：猪肚鸡火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、狗肉火锅、筒骨锅和鸳鸯锅等 五、广式烧腊培训和卤菜熟食培训 六、小吃培训：潮汕砂锅粥、煲仔饭、牛肉汤、药膳炖汤等 特瑞思首创三位一体化培训系统（餐饮技术培训、开业投资咨询辅导与培训、餐饮运营管理培训），目标是让的烹饪厨师的价值化，让有志于在餐饮事业发展的朋友成长速度快化，让餐饮投资人弯路走得小化，投资回报化。