随州市二月风食品有限公司成立于一九九七年，公司前身是大洪山葛粉厂，该厂前身是诞生于清同治元年的“赵家葛坊”，公司法人家族有上百年加工葛根的历史，是中国葛根产业奠基人。公司以开发葛根系列产品为主。目前已开发出野生葛粉、速溶葛粉、葛根液饮品、葛根柿叶茶（神农葛茶）、葛根枕芯、葛根酱、葛根黄金面、葛根粉丝、红枣型有机葛粉、木瓜型有机葛粉、全值葛粉等葛根系列产品，品种在国内同行业中多，其中葛根柿叶茶、葛根液为本公司独创发明，葛根柿叶茶已获得国家发明专利，并通过湖北省科技成果登记，速溶活性粉、葛根酱为本公司研发的产品，2013年7月这两种新产品成功通过湖北省科技厅众多专家的鉴定，并被评定为国际水平。 随州市二月风(葛根专业合作社)食品有限公司以大专院校为技术依托, 与1580家野生葛根资源管理户以加盟的模式于2005年组建了随州市二月风葛根专业合作社，发展野生原料基地一万亩，年产葛根系列产品近两千吨，年产值三千万元，是湖北省林业产业化、随州市农业。2006年公司葛根系列产品开发列为国家星火计划，2008年公司荣获“省”称号，2009年至今，葛粉系列产品通过有机食品认证，同年“二月风”商标成为湖北省商标。2012年底，为进一步规范葛根行业的健康发展，公司牵头起草、制定了葛粉行业湖北省地方标准，并通过了湖北省科技厅立项。2013年，凭借雄厚的科研实力、多项研究成果及发明专利，公司正式跻身于高新技术企业的行业，为公司以后的快速发展打下了坚实的基础。同年，赵家葛坊葛粉制作技艺被列为湖北省非物质文化遗产保护范围。目前，公司是湖北省葛根行业内通过有机认证、获省和商标并列入国家星火计划的企业。现拥有先进的葛根加工设备三十台套， 生产场地四千平方米，资产三千二百万元，在同行业中享有胜誉，先后被中国食品工业协会授予: 名优产品和食品质量达标产品、省消委推荐品牌、二月风品牌多次被评为知名商标，公司计划在未来五年里扩大原料基地一万亩，年产葛根系列产品六千吨，创产值过亿元，让二月风品牌成为全国知名商标，在同行业中处于位。