佛山市西鼎电子科技有限公司是一家专业从事压缩机酒柜，半导体酒柜，雪茄柜等制冷产品的研究、开发、生产和销售为一体的大型集团公司。总部设在香港,工厂设在家电之都--广东顺德.公司经过多年经营，目前已拥有完整的配套产业链，拥有自己的工厂，加工厂家，OEM供应商，研发中心.产品已经覆盖了北美，南美，欧洲，亚洲等发达国家.在酒柜领域一直保持同行业前列,公司一直秉承高质量、高品质、高品位、诚信为本，服务为上的经营理念。
西鼎目前主要生产压缩机酒柜、半导体酒柜、小冰箱、雪茄柜等八大系列上百款产品.
在酒柜领域,公司的恒温恒湿酒柜一直得到客户的喜好和赞赏。容量从小4支至220支，所有产品型号均已通过中国及国际电子类产品相关认证，如CE、ETL、UL、CB、GS、ROHS等质量认证；依靠可信赖的品质，产品畅销海外三十多个国家，尤其在美洲，欧洲，多家酒柜品牌因西鼎产品的支持，市场占有率已经飞速上升，并且已进入当地市场的高端领域。
目前旗下拥有多家子公司及相关品牌DIMPEXSALTON西鼎"西鼎世家,其中,SALTON西鼎酒柜正是为了适应市场高端需求而应运而生的高端品牌。
为适应中国经济的飞速发展及大众消费品位的不段上升，西鼎于2008年，正式将SALTON西鼎引入中国市场，以满足中国消费者对奢华高品位的迫切需求。西鼎将立足现有优势，以科技为导向，以消费者为中心，通过全程无忧的服务，立争将SALTON西鼎做成中国的"鼎"级品牌。