利川鸿泰山药种植基地

公司简介

利川鸿泰山药种植基地专门从事山药种植,

利川山药,又名花山药、毛山药、山蓣,原产亚州热带地区,经人们长期栽培驯化而成独特地方品种。其性平味甘,是医疗上常用的一种中药,也是人们喜食的一种上乘滋补蔬菜。尤以利川团堡镇主产的山药品质,其块根扁直粗短,皮薄,加工后成品个大,商品率高达85%以上。

利川山药营养丰富,据湖北省农产品测试中心测定,含碳水化合物30%,淀粉16%,可溶性总糖2.84%,粗蛋白10.26%,含有19种氨基酸,还含有多种皂甙以及硒、锗等稀有元素,是营养价值较高的滋补保健食品。利川山药作为蔬菜,色白如玉,晶莹透明,用鲜山药煨鸡汤、排滑汤、煮粥,味道鲜美,清香可口,是身体虚弱的补品。

利川山药的药用价值高,李时珍的《本草纲目》中就有山药可达肾气,健脾胃,止泄痢,润皮毛的记载。具有养阳,止遗固精,生津消渴,去寒热邪,强筋壮骨等功用。

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