1998年，位于成都西二巷的家餐厅全家福米线餐厅正式开业。至今顾客盈门，由此也拉开了沈小福成都特色米线主题快餐品牌的序幕，2001年沈小福品牌正式成立。经过十三年的发展，目前已成为拥有四十余家连锁餐厅，一家现代化食品生产加工配送中心于一体的快餐连锁企业。
沈小福汲取各地米线之精华，融合四川美食之精髓，是一家主要以经营特色酸菜米线为主的专业川味米线主题餐厅。其产品独具成都滋味、博采众家之长，已形成汤鲜味美，绍香浓郁的独特口味，深受广大消费者的喜爱。我们始终遵循以顾客为导向、以品质为基础的发展理念；坚持以创新和创造更高顾客满意为目标；紧紧围绕品质、服务、卫生、快捷的经营指导思想监督实施。
在民间，沈小福品牌素有成都特色小吃的美誉，沈小福滋味米线特色小吃，已经成为继四川火锅后又一个川味餐饮的亮点，迅速走向全国。沈小福代表了成都的生活态度！沈小福代表了地道成都的美食休闲文化!
在全体沈小福人的努力下，沈小福品牌已在全国范围内遍地开花结果，沈小福品牌正逐步成为中国特色快餐行业中一颗璀璨的明珠。
简单生活、快乐滋味就在沈小福！