1、是具备经营能力的公司或个人;
2、具有一定的经营管理信誉;
3、承包期评估合格;
4、通过ISO认证饮食服务企业;
5、工商营业执照及各项国地税等证照、餐饮服务许可证、食品卫生管理员证和厨师等级证及人员健康证合法有效。