1、菜单的插图与颜色运用要协调

菜谱设计公司认为为了加强菜单的艺术性和吸引力，往往会在封面和内页运用一些插图。运用图案时一定要留意其颜色必需与餐厅的全体环境相协调。菜谱设计公司设计的菜单中罕见的插图次要有菜点的图案、名胜古迹、餐厅外貌、本店名菜、重要人物在餐厅就餐的图片。除此之外几何图案、笼统图案等也常常作为插图运用但这些图案要与运营特征应。

2、菜单的规格和篇幅要合适

菜单的规格应与餐饮内容、餐厅的类型与面积、餐桌的大小和座位空间等要素相协调使顾客拿起来温馨，阅读时方便，因而菜单的开本和选择要慎重。运营人员确定菜单的根本构造和内容并将菜品清单列出后，选择几种尺寸较合适的开本，陈列不同型号的铅字进行比照。在篇幅上应坚持一定的空白通常文字占总篇幅的面积不能超越一半。

3、菜单的照片和图形要清晰

为了添加菜单的营销功用许多餐厅都会把特征菜肴的实物照片印在菜单上能为菜单添加颜色添加其美观度，从而放慢顾客订菜的速度。但是在运用照片或图片时一定要留意照片或图片的拍摄和印刷质量，否则达不到其预期效果。菜谱设计公司处理这一缺点的复杂的方法就是用黑色线条将其框起来或用小块黑色面使其突显出来。