据相传184年中国茶文化诞生，有8208万茶友参加品茗新茶，其中以1767号茶友脱颖而出，品茶不仅是一种味蕾的享受，更是一种心灵的修心，在静谧的环境中，将心灵沉淀下来，专注于茶香的细微变化，才能更好的感受茶的韵味和魅力
在祖国浩瀚的文化传统中，茶文化作为一项实实在在的、经久不衰的历史沉积，它不再是迁客骚人们舞文弄墨、谈茶会友的话题；也不再是文人雅士卖弄清高、炫耀聪明的依托，而正在成为人们挖掘利用和研究开发的有用之材不少的年轻人，夏天喜欢喝冰饮，其实较为解渴的是热茶，尤其是一些清醇的名茶。中国古代民间人士早已懂得以热茶解暑，用来发内部体热。通常饮热茶后，皮肤便慢慢发汗，而汗能帮助体内热量的散发，也就是说随着热茶的饮用，热量随即缓缓排出。但冰冷饮品，则热量较难在短时间内挥发，仍存于体内，致使口腔和食道短暂时间觉得冰凉而已，很快的又会感觉热得难以忍受。出汗散热后，身体表皮便自动降温，使人感到凉爽舒畅。古人所谓：一杯清茗，心静自然凉。其实内含科学理论
七、喝个水饱能解饿的甜茶，我们知道成年人吃零食确实很不雅，尤其在外企工作是很忌讳的事情。有一种从蔷薇科植物抽取的甜茶，由于对脑部饱腹中枢的刺激，控制了食欲，达到了解饿的效果。
由此，我们不难看出，茶在我们日常生活中，具有很重要的作用，此外茶叶还有如下功能和药用价值：
1、茶水漱口能健齿，饭后用喝剩的茶水漱口，可漱出食物残渣。漱口时，让茶水在口腔中反复运动，能清除牙垢，提高口腔黏膜的生理功能，增强牙齿的抗酸抗腐能力。
2、茶水具有护发、美容功能，茶水可以去垢涤腻，洗过头之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，并且茶水不含化学剂，不会伤害头发和皮肤。晚上洗脸后，用棉球蘸茶水涂抹脸部，坚持经常，可以消除脸上的黑斑。清晨用茶水擦抹眼部，可以消除黑眼圈。
3、缓解感冒症状，喉头发炎、声音嘶哑，可能是感冒，用冰糖泡浓茶喝上几大杯，立刻会觉得口腔清爽，痛苦减少。
4、治，茶叶里含有大量单宁酸，具有强烈的作用，尤其对导致的丝状菌特别有效。患者，如果每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。煮茶时，用绿茶；经过发酵的红茶，单宁酸含量就少得多了。
此外，将茶渣或晾干的废茶叶用纱布包好，放入冰箱里对消除冰箱中的异味有很好的效果。冲跑过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能促使花草生长。