智慧食堂为政企单位、医院食堂、学校食堂等业态提供智慧食堂解决方案,通过信息化、智能化系统将食堂预订餐、档口点餐、后厨管控、食安管理、采购库存、成本核算、食堂经营数据进行统计分析,实时掌握经营状况。帮助食堂摒弃传统运营弊端,满足不同客户在食堂运营中的需求。
5) 库存管理:
库存管理功能能够实时监控食材、原料和库存商品的数量,根据销售数据和库存预警值进行智能补货。当库存量低于预设值时,平台会自动提醒工作人员进行补货操作,避免库存积压和浪费。同时,平台还能对食材的新鲜度和可用性进行监测,确保食材的质量和。
4) 档口就餐模式:
档口就餐模式则为就餐者提供了更多的选择空间。每个档口都配备了智能收银系统,就餐者可以根据自己的口味和喜好选择不同的档口,并通过刷脸、扫码或刷卡等方式快速完成支付。
智能化环境控制系统:
1) 就餐环境优化升级:
智能照明系统能够根据时间和天气自动调节灯光亮度和色温,营造舒适的就餐氛围。温控系统能够根据室内温度自动调节空调或暖气,确保员工在舒适的环境中就餐。同时,引入音乐播放系统,播放轻松愉悦的音乐,提升员工的就餐体验。
2) 节能减排措施强化:
使用节能的电器设备和LED灯具,降低能耗。安装智能用水系统,实时监测用水量并自动调整水流大小,减少水资源浪费。此外,建立垃圾分类和回收制度,推广环保餐具和可降解材料,降低垃圾处理成本。