调节雏鸡温度的方法有很多，小群鸡可放于纸箱或木箱，箱内铺垫干草或棉絮，垫料下还可放置热水袋，或用电灯照明取暖。大群鸡可采取温室保育。

另外，育雏舍（室或箱）内若太干燥，鸡体内水分散发量大，不利于雏鸡的生长；若湿度太大，空气不流通，雏鸡容易感染病。适时的相对湿度为55～65%。调节的方法，只要饮水器内不断水即能达到要求；霉雨季节湿度偏大时，可加厚干燥的垫料并及时清理潮湿垫料即可。

肉垂：也称肉髯，即从下颚长出下垂的皮肤衍生物，左右组成一对，应大小相称，丰满、鲜红、肥润，可起到散热作用。

冠：位于头顶，为皮肤衍生物，能显示性征，雄性比雌性大而厚，如为单冠，公鸡须直立，母鸡则可能倒向一侧，颜色多为红色，肥润、柔软、光滑者为强健。鸡寇也可起到散热作用。

鸡依羽毛结构可分为片羽（正羽）、绒羽、纤羽（针羽）等三种。片羽覆盖身体大部分，绒羽生于腹部，无羽钩结构，起保温作用。纤羽少而纤细，位于正羽的下方。

如依其着生部位来分，可分为下列几种：

颈羽 着生于颈部，母鸡的颈羽短、末端钝圆、缺乏光泽，公鸡后侧和两侧的颈羽长而尖，有色品种的颈羽色彩美丽，富于光泽，称为“梳羽”。

鞍羽 为鸡背腰上的羽毛，呈覆瓦片状排列。背腰从外形上看似马鞍，这也是产蛋鸡的特征。

尾羽 分主尾羽和覆尾羽，主尾羽扁宽而硬直，公母均有，约12根。

公鸡紧靠主尾羽的覆尾羽特别发达，形如镰刀，称为镰羽。

长的那根称大镰羽，其余较短的称小镰羽。

原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种。又名茶花鸡。为家鸡的始祖，现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布。原鸡体型近似家鸡。头具肉冠，喉侧有一对肉垂，是本属独具的特征。雌雄异色。雄性羽色很像家养的公鸡，显着的差别是头和颈的羽毛狭长而尖，前面的为深红色，向后转为金黄色。这些狭尖的长羽，从颈向后延伸，覆于背的前部，比家鸡更为华丽。尾羽和尾上覆羽均黑，并具金属绿色反光，羽基白色，飞时特别明显。雌性与家养的母鸡相似，体形较雄性小，尾亦较短。头和颈项黑褐缀红；颈羽亦特长，轴部黑褐而具金黄色羽缘。栖于热带和亚热带山区的密林中，常至林缘的田野间觅食植物种子、嫩芽、谷物等，兼吃虫类及其他小形动物。巢营于地面稍凹隐处，铺以落叶和杂草等。在云南南部2月开始产卵，3～5月为高潮期，有的持续到10月。