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弗格森制冰机是弗格森公司出品的一款制冰机器，主要运行方式是以水为载体，将其通过蒸发器由制冷系统中的制冷剂冷却之后制造出冰块。
片冰机的特点
1、内刮式冰刀，减少能耗，防止制冷剂泄漏
2、不锈钢材料，采用先进的加工设备与热处理，保证传热效率
3、大面积的接水盘设计，防止蒸发器底部滴水
4、蒸发器底部直接安装光电开关，无需在冰库内安装
5、直接供液、干式蒸发，控制简单安全可靠
6、整体、模块化设备，现场安装维护便捷。
块冰的特点
1、高密度、高强度、不易融化
2、温度低、可达-3摄氏度。
3、可以加工成不易融化的球状冰或小方块冰
4、干净、卫生、无杂质
5、可制作成五颜六色的冰
6、多种尺寸可供选择，2kg、10kg、15kg、20kg、25kg、50kg、100kg