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看到很多各地的旋转小火锅店的生意都红红火火，是不是也有了加入的想法？旋转小火锅的主要特色是依靠回转带自动传菜，因此对回转设备非常依赖，可以说是整家店运营的核心。

旋转小火锅的设备不比传统火锅店里的桌椅，挪动和更换都更容易些，回转设备一旦制作好，再更改就会很麻烦。怎样一次就定购到合适的旋转小火锅设备？注意以下几点就可以。

旋转小火锅的开店方式很灵活，大店小店都能做。小投资者做小店面，不超过四十个座位的的话，设备就没有必要一味追求高端。可以在定制时和设备厂家仔细沟通，明白设备各部分所使用的材料材质都有哪些特点，在投资能力范围内选择性价比的即可。

有能力的投资者就可以选择在商场或大型购物中心开店，这种地方多为开放型店面，潜在顾客从门前经过时能比较直观地看到前厅，因此对店面整体的环境有一定的要求，店面装修好，能吸引更多的顾客，毕竟商场这种消费场所，能走进来的人一般都有消费预期。这样的旋转小火锅大店，选用高端型的设备比较合适。

随着城市中回转火锅店的增加，许多消费都喜欢上了这种新型的餐饮模式，美味的佳肴，丰富的选择和低廉的价格是许多消费者选择的主要原因。

回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。