乐山哪里炸鸡汉堡技术培训在成都味厨学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。 炸鸡汉堡培训种类： 炸鸡系列：香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲爆鸡米花等 汉堡系列：鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等 西式炸点：薯条,香辣肉串,骨肉相连等
炸鸡汉堡的培训课程： 1、炸鸡、汉堡等发展史。 2、炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。 3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。 4、千岛酱等各种风味酱的做法。 5、各种调味粉的配方。 6、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。 7、各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。 8、复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。 9、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。 10、店面经营的选址原则、装修布局风格。 11、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理