钣金加工是钣金技术职员需要把握的枢纽技术，也是钣金制品成形的重要工序。钣金加工是包括传统的切割下料、冲裁加工、弯压成形等方法及工艺参数，又包括各种冷冲压模具结构及工艺参数、各种设备工作原理及操纵方法，还包括新冲压技术及新工艺。零件金属板材加工就叫钣金加工。
金属板材加工就叫钣金加工。具体譬如利用板材制作烟囱、铁桶、油箱油壶、通风管道、弯头大小头、天圆地方、漏斗形等，主要工序有剪切、折弯扣边、弯曲成型、焊接、铆接等，需要一定几何知识。钣金件就是薄板五金件，也就是可以通过冲压，弯曲，拉伸等手段来加工的零件，一个大体的定义就是在加工过程中厚度不变的零件。相对应的是铸造件，锻压件，机械加工零件等。
新的钣金工艺是从设计开始的：设计激光切割、折弯、焊接/铆焊。 传统的工艺下，该工件由几部分组成。现在，达到了减少工序，缩短工期，降低成本的目的。 传统的工艺下，为焊接配置专用夹具。现在部件间使用类似木工榫的工艺，达到了缩短工期，降低成本，提高质量的目的。
在钣金加工领域，重要的两个环节是切削加工和热处理工艺；要想生产出高品质的钣金件，就要处理好着两个环境的工艺流程：
1、切削加工次序：先粗后精---先主后次---先面后孔---基面先行。 先粗后精：即是先粗加工，然后再组织半精加工，后是精加工及光整加工。 先主后次：即是先加工用作定位的平面及孔的端面，然后再加工孔，这样能够保证孔与平面的方位精度。 基面先行：即是先把精基准面加工出来，然后再进行其他面的加工。
2、热处理工序。 退火与正火：一般是在机械加工之前进行。 时效处理：一般是在粗加工前，或者是粗加工后安排一次时效处理。如果是精度要求比较高的话，那么在半精加工后，要进行一次时效处理。 调质：一般是在粗加工之后进行，如果性能要求不高的话，也可以把它作为后的热处理。