万佳熟食真空冷却机特点：
一：快速冷却。食品从100℃降温到10℃以下，只需10-25分钟。
二：均匀降温。利用抽真空原理降温，快速均匀是特性。食品体内与体外温差变小，保鲜期自然延长。
三：保持色香味不变。热量补抽走，冷气被吸内，这一过程快速安全，不改变食品形状、颜色、营养成份，这是普通冷却方式做不到的。
四：杀菌功能。真空状态无法生存，细菌也不例外，这个就不用多讲了吧。
五：防止二次污染。预冷后复压充气是过滤的的气体，确保安全卫生，无污染。
万佳熟食真空冷却机优点：
一：采用高端产品配件，配件使用全进口高级品牌配件，一点也不含糊。
二：采用国际质量标准生产。完全德国技术标准精工制作每一个工序。
三：全天候高端售后服务。高素质售后团队全天候为您服务，让你使用无忧。
万佳熟食真空冷却机作用范围：
热菜热饭、快餐蒸煮，卤肉餐菜。
一应所有的热食品，包括油煎油炸，水煮火烤，烘焙等所有热食品快速冷却。
万佳熟食真空冷却机配置参数：