煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭，猪肝、烧鸭，白切鸡等。
通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
是不是对上班一成不变的生活感到无趣，也想试着改变，想勇敢的创业，那么选择学习酸辣粉是小投资稳回报的小本生意，操作简单，易学易懂，没有专业的技术做法配方，汕头市金平区仟味餐饮小吃培训中心是你的*佳选择，我们将毫无保留的传授你正宗的煲仔饭技术配方，随到随学，包会为止，期待你的加入。
学习费用
学费、材料费：1680元 传授品种：腊味煲仔饭，冬菇滑鸡煲仔饭，豉汁排骨煲仔饭，香辣田鸡煲仔饭，梅菜肉饼煲仔饭，黑椒牛肉煲仔饭，鱼腩煲仔饭，豉汁塘鲺煲仔饭，学习培训项目所列所有内容的学费，所需材料，配料费，无需其它任何费用，包教包会，学会为止。
培训地址；汕头市金平区汕樟路168号东墩市场二楼
公交车站；可乘坐5路公交车，42路公交车，48路公交车，55路公交车，58路公交车，60路公交车到【东墩】公交车