厨房垃圾处理器能够减少厨房生活垃圾的含水率,对于收运容器和垃圾车量的污染腐蚀有这很好的防止作用。与此同时,还能够避免垃圾车在运输过程中的污水滴漏污染环境。厨房垃圾处理器能够避免家居厨房被臭气污染,能够很好的维持厨房和小区的环境。厨房食品垃圾被厨房垃圾处理器处理后,能够降低这些不可回收的垃圾对可回收垃圾的污染,在一定程度上能够资源的回收利用。厨房垃圾处理器的缺点：如果所在城市污水处理能力不过关的话，会造成水污染，而且垃圾处理器使用时要用水，所以较废水。在应对又硬又厚的大骨头、果壳和大量长纤维食物(芹菜、豆角)时，垃圾处理器就不给力了，甚至有故障的风险。如果是厨房比较潮湿的老房子，不要装垃圾处理器，水管和环境都不符合安装条件。