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郑州成远牌冻肉切块机可直接斩切-18°C、-24°C标准冷冻鸡、无骨冻肉的设备，该机设计合理，刀具高频淬火，切口无撕裂，块状整齐。可直接切成块状或片状，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营业成分的流失，是肉制品加工过程中比不可少的设备。该机是我公司吸取国外同类产品的先进技术，结合国内实际加工工艺研制生产。

冻肉切块机标准进料口尺寸18cm，加大型切块机进料口尺寸：32cm；冻肉切块机刀具部分：横刀2把，竖刀3把，底刀1把；标准料道宽度：46cm，加大型切块机料道宽度：47cm。

斩拌机产品介绍：

成远牌斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

40斩拌机有3把斩刀，斩刀转速1400/2900，斩锅转速12，功率6.25kw;

80斩拌机有6把斩刀，斩刀转速1400/2900，斩锅转速8/12，功率15kw;

125斩拌机有6把斩刀，斩刀转速1400/2900，斩锅转速8/12，功率23kw.

斩刀采用天津刀具厂量身定做，材质4cr13，变频器采用台湾普传，电机采用威海西玛，轴承采用日本进口NSK，斩锅采用唐山厂家定做，厚度16-18mm.