产品简介：
1.本设备采用机械、电控相结合，24小时监控。发生火情自动启动、手动启动、应急启动
三种方式及时扑灭火情。在灭油锅火的同时把药剂喷向烟罩、烟道，灭火 药剂喷洒完毕，
水流阀自动开启，使其降温避免复燃。
3.食用油专用灭火 药剂,其特点无毒、无味、无污染、无腐蚀性、好清洗、对现场设备无损伤。
厨房设备灭火装置工作原理：
1.厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。