鸡苗生产的特点
现状一、鸡苗生产的特点 改革开放20多年来，我国人民的生活水平得到了显著的提高。而人民生活水平提高的重要标志之一，就是人们的膳食结构得到了极大的调整和改善。其表现为人们在日常生活中更为注重足够的能量、蛋白质食物的获得和营养摄取的均衡合理。据科学研究表明，在符合人体所需要的氨基酸的摄取中，要达到一个既经济又合理的组成，应该在人均蛋白质总量的获得中，动物性蛋白质占1/3，植物性蛋白质占2/3为宜。鸡蛋由于其在日常的动物性食品中，所含的蛋白质营养价值最高、被人体的利用率最高且消费价格最低而成为人们最传统、最常见的营养食品。 在我国大力发展鸡苗业，前景十分广阔。
这是因为: 1.养鸡的生产周期短、投资可多可少、资金周转快，产出与投人比高。育成一只鸡苗大约需要140天，当年投人当年就可获利，是资金周转最快的养殖业。鸡苗从出壳到产蛋消费饲料约 8千克，加鸡苗费及0.6元的药费和人工水电费基本包括了所有的产前投人。因而养鸡业获得了节能型畜牧业的美称。
2.鸡饲料蛋白质转化效率高。动物性蛋白质是由饲料蛋白质转化而来的。饲料蛋白质转化效率是畜禽产品中的蛋白质占畜