1、食品安全???保障
国家对酱油等食品中的氨基酸来源做出明确规定，要求从粮食作物中提取。由于头发等非食品原料中可能含有有害物质，因此不得用于食品生产，以确保食品安全和公众健康。
2、禁止非法生产
国家明令禁止使用头发等非食品原料生产氨基酸等食品添加剂，以避免不法经营者利用次生原料滥竽充数。相关部门应当加强监管力度，严惩违法行为，维护食品市场秩序和公众权益。
不过回收头发还有另外一个让人直呼“不可能”的地方。
假发
现代人普通都工作压力大，又或者某种生理的病因而导致脱发，这个时候假发就用得上了。回收这些真人的头发，能够进行二次加工弄成假发。
头套
现在的很多古装电视，里面男主角或者男主角的头发都会弄成适合剧中朝代妆容的发型，但是一般古人的头发造型都是比较多头发，现代人又没有蓄长发的习惯，或者发量不够。
总的来说，回收的这些头发大部分都是拿来进行二次加工，做各种发制品，进行加工再销售出去。
销售出去的假发价格跟头发的长短、发质都有关系，越长，发质越好的头发往往价格不菲，有些很长可以卖几百块钱，50cm价格在300元左右，而一般普通长度的，大都在几十块钱左右。据说用真发做的假发价格非常的昂贵，一般都要在1000元以上。
据说是因为用头发制成酱油的成本很低，是传统制作方式的一半以下，所以久远的年代之前有不少的小作坊或者不良商家，还真的用过这种方法来制作酱油。
而拿头发来制作酱油，还真的在一些文章里面有写过。
在1959年在《浙江化工》这本期刊上面能够找到非常完整的“利用头发制作头发”的过程，篇文章是《头发、羽毛、皮、蹄、壳等综合利用》、而第二篇文章则是《理发工人的创造——土法生产胱氨酸》。