选购适合个人口味的葡萄酒,首先应该考虑产区、价格、酒精度、年份等。 对产区有一些基本的了解非常有用,可以帮助决定葡萄酒的风格、酒体。对产区的标注越详细,产品越好,比如一款产自“索诺玛县”的美乐,质量可能优于“加州美乐”。 越受大众欢迎的产区,其产品价格越高。产自炎热国家、地区的葡萄酒,通常酒体浓重、单宁更多、酸度低。而凉爽的气候下,酒体较为清单、单宁较少、酸度相对高。 图片来源网络,如有侵权请联系本站 一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,主要由葡萄浆果的含糖量决定的。酒精度过高或过低都会影响酒的口味。过高会掩盖葡萄酒的天然芳香,如果高于15%,还会导致酒体不平衡,带有果酱味,酒味浓烈。酒精度过低则导致葡萄酒口味不足。 不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国葡萄酒在13%左右,澳大利亚葡萄酒13.5%- 14%,德国等气候寒凉的国家,葡萄含糖量较低,因此葡萄酒酒精度也相对较低。 您可以根据自己的口味喜好选择不同的产区、风味、品种。 对葡萄酒来说,年份也很重要。如果购买白葡萄酒,越新鲜越好,不要陈放超过两年的,红酒则尽可能选择陈酿两年以上的产品。 有的葡萄酒还会标注是否为橡木桶陈酿,陈酿多久。的葡萄酒必须在橡木桶中进行发酵和陈熟,常见的酒是把橡木条或橡木片放入容器中,的酒则使用橡木香精。法国橡木比美国橡木的价回收酒的价格表格昂贵,却能带来更加精致的烘烤和坚果香气。美国橡九江收购老酒木带来更多的则是甜椰子和香草味道。法国的勃艮地,尤其东莞名酒回收是霞多丽葡萄酒通常完全在橡木桶中进行发酵和陈熟。除了的红酒之外,大部分红葡萄酒则不是在橡木桶中发酵。 酒标上还有一些术语让大家难以理解,如“珍藏”、“经典”、“限量发行”或“特制”等。事实上,这些都是简单的促销词语,为了让产品看起来更独特。 有的酒厂会在背标上列出详细信息,如葡萄收获的年份,葡萄酒产量或何时装瓶,这说明酿酒人关注这些细节,产品也更加真实。
常听人赞美友情如陈年老酒,愈久弥香。其实酒何尝不能使人收获友情,李白“举杯邀明月,对影成三人”月下独酌何其孤独,但若有酒有友,岂不快哉。 酒,不知成就了多少天长地久的深情厚意。“一杯浊酒喜相逢”。三国时期,刘、关、张“桃园三结义”,不就是酒馆相逢,后相识相知,再对天盟誓:不是同年同月同日生,但愿同年同月同日死。唐代,贺知章遇到了李白,不惜用金龟换酒埋单请客,金龟乃御赐物品、官品标志,真为这位贺大人捏把汗,竟敢为得一知己,不要仕途和性命。“桃园三结义”、“金龟换酒”谱写了酒与友情的千古绝唱。 友情,又在酒中升华。古典名著《水浒》将酒与友情描写的淋漓尽致,翻阅全书,几乎章章有酒,节节有肉,只要英雄相逢,多是大碗喝酒、大口吃肉,义气友情尽在不言中。读罢,令人豪情万丈、荡气回肠。诗又将酒与友情推向了高潮。当“有朋自远方来”时,诗人便诗兴大发,说一定要“美酒一杯留客宴”,仿佛没有酒就招待不好朋友似的。当“此地一为别,孤篷万里征”时,诗人又高94年名酒回收价格颂:“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”。将友情寄托于酒,只要喝了这杯酒,便可让友情永伴身边,陪友战征途。另一位诗人还性急,见朋友执意要走,为了挽留朋友,着急了,立即作诗一首:“知有前期在,难分此夜中;无将故人酒,不及石尤风。”诗人说,难道挽留你的酒都比不上阻挡你船行的逆风吗?此刻,友人一定会被诗人的真诚所打动,立刻会留下来再住几天。酒,就是这样的热心肠,即便你在天涯,朋友在海角,天各一方,那杯酒也会驱赶走所有孤独与寂寞,友情也会在那杯酒里升温。这正是:“当歌对酒莫沉吟,人生有限情无限”。 酒与友情旨在交友。唐太宗李世民告诉后人:“戒无名之酒,回收老酒30年绝无义之友”。的确,酒肉朋友易交,患难之交难逢。想当年,梁山好汉豹子头林冲,任八十万禁军教头时,不就是被与自己平时称兄道弟、吃喝不分的陆谦出卖,导致家破人亡,才逼上梁山。前不久,赖昌星的“红楼”里,多少党政干部因敌不住酒池肉林的诱惑,被拖下水,造成一生遗憾,悔也晚矣。劝君,酒与友情面前,头脑要清醒,酒不可乱喝,谨防糖衣炮弹;友不可滥交,谨防良莠难辨。 一代武侠小说大师古龙先生说的好:“好酒难得,好友更难得”。人生能得一知己,是一生之幸事。春秋时期的管鲍之交;汉唐以来的范成与张劭、陈重与雷义、元稹与白居易、刘锡禹与柳宗元之交;现代还有无数为中国的革鞍山回收酒电话命事业浴血奋战的革命前辈……他们志同道合,为了共同的理想,在血与火的考验下建立了伟大的友谊,释解了为朋交友的真谛。这是当之无愧的知己之交、患难之交,可歌可泣,万古流传。 如今酒越来越成为形形色色的“利用”工具,但它作为与好友交流的催化剂却是传统酒文化所蕴含的“功能”,酒友相交,“与君饮,品其德”。
常会看一些人把葡萄酒倒着存放,心生郁闷,为什么葡萄酒要倒着存放呢?到网上查看一些资料,才大悟。原来葡萄酒倒着存放是有一定的原因的。
据了解,葡萄酒是不能直立存放的,因为一般葡萄酒的瓶塞是由50年以上的栓皮栎树皮制成的,它柔软而富有弹性,接触酒后会处于膨润状态,可以很好的密封酒瓶,阻隔空气的的入侵。
如果直立存放葡萄酒,其瓶塞长期不与瓶中的酒接触,就会导致瓶塞干裂,进而使葡萄酒进入空气,以破坏葡萄酒的品质。
葡萄酒的木塞很神奇,不但有很多细微的空隙,能够供葡萄酒呼吸,而且它还有独特的香味,这种香味与红酒香味相融合,味道更加清香、浓郁。
就在前不久,五粮液股价刚刚创出新高。在6月8日盘中,五粮液走出每股164.95元的历史新高点。不仅如此,在2020年一季度负增长已是“常态”的环境下,五粮液依然取得营收净利双增的成果。报告显示,在2020年一季度,五粮液营业收入202.38亿元,同比增长15.05%;归属于上市公司的净利润77.04亿元,同比增长18.98%。种种利好下,投资者也开始对五粮液是否能够超越贵州茅台(600519.SH)津津乐道。通过公开资料发现,虽然各方面不及茅台,但五粮液稳居白酒第二股。根据wind数据近五年来,五粮液的线上市场占有率常年居于第二位,有些月份甚至超过茅台。从线上销售额来看,五粮液和茅台处于寡头地位,去年12月几乎和茅台一样。2019年年初,五粮液便定下全年营业收入500亿元,保持25%左右的增长目标。从2019年年报501.18亿元的成绩来看,五粮液已超额完成目标。如此看来,能够给投资者带来稳定收益、在白酒行业处于寡头地位的五粮液,未来是否赶超茅台便显得没那么重要了。