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深圳中西式自助餐提供,深圳中式围餐供应,深圳餐饮管理_壹佰业

旺和深圳饮食文化发展有限公司

承接中式围餐量大从优,年会聚会

价格:100 2022-02-05 12:42:01 659次浏览

盆菜制作方法:传统盆菜的制作都是父子相传,又或是村民之间相互传授,极富商业秘密的味道。 盆菜的用料:用料并没有特别规定,但一般都会包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉,现盆菜时不少盆菜更可能包括花胶、大虾、发菜、蚝豉、鳝乾等。当中炆猪肉是整个盆菜的精粹所在,亦是花工夫制作的

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