北京人造玉石技术指导，仿玉工艺品的造型主要有：白菜、金蟾、辟邪、貔貅、神佛、十二生肖、花瓶花篮、笔筒及其他风水吉祥物，仿玉白菜或称为玉雕白菜是仿玉工艺品中最具代表性的产品之一，白菜的第一个寓意，取自白菜的谐音，意为‘百财’，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意；白菜的发音，还有“摆财”之意，寓意财源滚滚，金钱多得用不完。白菜的第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意清白。我国不少地区的老百姓在过春节的时候，都要吃两道家常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久、清清白白。